ပန္းသီးစားသုံးျခင္းျဖင့္ ရရွိေသာေကာင္းက်ဳိး(၁ဝ)ခ်က္

တစ္ေန႔ပန္းသီးတစ္လံုးစားလွ်င္  ဆရာဝန္ပင္မလို

ဟု အေနာက္တိုင္း ဆို႐ိုးရွိသည္။ သို႔ရာတြင္ ပန္းသီးမွရရွိေသာ ေကာင္းက်ိဳးမ်ားကိုမူ တိက်စြာ မေျပာႏိုင္ေပ။ ေအာက္ေဖာ္ျပပါအခ်က္မ်ားသည္ ပန္းသီးစားသံုးျခင္း ၏ဆို႐ိုးကို ေထာက္ခံေသာရလဒ္မ်ားပင္ျဖစ္သည္။

၁။ အ႐ိုးကိုကာကြယ္ျခင္း

Flavanoid ျဒပ္ေပါင္းသည္  ေသြးဆံုးၿပီး အမ်ိဳးသမီးမ်ား၏အ႐ိုး သိပ္သည္းဆကို ျမင့္မားေစသည္ဟု ျပင္သစ္သုေတသီမ်ားက ဆုိသည္။ အဆုိပါ ျဒပ္ေပါင္းသည္ ပန္းသီး၌သာပါရွိသည္။ ထုိ႔အျပင္ ပန္းသီးတြင္ပါသည့္ Boron ျဒပ္ေပါင္းသည္လည္း အ႐ိုးမ်ားကို ခိုင္မာေစသည္။

၂။ ပန္းနာရင္က်ပ္ေရာဂါမွကာကြယ္ျခင္း

မၾကာေသးမီက ေလ့လာစမ္းသပ္ခ်က္အရ ပန္းသီးေဖ်ာ္ရည္ကို ေန႔စဥ္ ေသာက္သံုးေသာ ကေလးမ်ားသည္ တစ္လတစ္ႀကိမ္သာ ေသာက္ေသာ ကေလးမ်ားထက္ပန္းနာေဝဒနာခံစားရမႈမွေလ်ာ့နည္းေစသည္ဟု သိရသည္။ ကိုယ္ဝန္ေဆာင္မိခင္ေလာင္းမ်ား၌ ပန္းသီးမ်ားမ်ား စားသံုးသူမ်ားႏွင့္ပန္းသီး မစားေသာသူမ်ားကို ႏႈိင္းယွဥ္ၾကည့္ပါက ေမြးဖြားလာေသာ ကေလးမ်ားတြင္ ပန္းသီးစားသံုးမႈမ်ားေသာ မိခင္၏ကေလး၌ ပန္းနာရင္က်ပ္ေရာဂါျဖစ္ပြားမႈနည္းပါးေၾကာင္း ေတြ႕ရသည္ဟုဆိုသည္။

၃။ အယ္လ္ဇုိင္းမားေရာဂါမွကာကြယ္ျခင္း

အေမရိကန္ႏုိင္ငံ Cornell တကၠသိုလ္မွ သိပၸံပညာရွင္မ်ား၏ ၾကြက္မ်ား ႏွင့္စမ္းသပ္ခ်က္အရ ပန္းသီးတြင္ပါဝင္ေသာ quercetin ျဒပ္ေပါင္းသည္ ဦးေႏွာက္ဆဲလ္မ်ားရွိ Free radical မ်ား ပ်က္စီးျခင္းမွ ကာကြယ္ေပးသည္။ ယင္းသည္ အယ္လ္ဇုိင္းမားေရာဂါျဖစ္ပြားမႈေလ်ာ့က်ေစသည္ဟု ဆိုသည္။

၄။ ကိုလက္စထေရာက်ဆင္းေစျခင္း

တစ္ေန႔လွ်င္ ပန္းသီးႏွစ္လံုးစားသံုးပါက ေသြးတြင္းအဆီဓာတ္ကုိ ၁၆ ရာခိုင္ႏႈန္းအထိ ေလ်ာ့နည္းေစႏိုင္ေၾကာင္း သိရသည္။

၅။ အဆုတ္ကင္ဆာျဖစ္ပြားျခင္းမွ ကာကြယ္ျခင္း

သုေတသီမ်ား၏ ေလ့လာခ်က္အရ ပန္းသီးစားသံုးေသာသူ ၁ဝဝဝဝ တြင္ အဆုတ္ကင္ဆာျဖစ္ပြားမႈ ၅ဝ ရာခိုင္ႏႈန္း ေလ်ာ့က်ေစသည္။

၆။ ရင္သားကင္ဆာျဖစ္ပြားမႈမွ ကာကြယ္ေပးျခင္း

Cornell တကၠသိုလ္မွ စမ္းသပ္ခ်က္အရ တစ္ေန႔ ပန္းသီးတစ္လံုးႏႈန္း  အေကြၽးခံရေသာ ၾကြက္မ်ားတြင္ ရင္သားကင္ဆာျဖစ္ပြားမႈ ၁၆ ရာခုိင္ႏႈန္း ကာကြယ္ေၾကာင္း ေတြ႕ရသည္ဟုဆိုသည္။ အဆိုပါၾကြက္မ်ားကို တစ္ေန႔ ပန္းသီးသံုးလံုးေကြၽးေသာအခါ ၃၉ ရာခိုင္ႏႈန္းအထိ ကာကြယ္ေၾကာင္း၊ တစ္ေန႔ေျခာက္လံုးအထိေကြၽးလွ်င္ ၄၄ ရာခိုင္ႏႈန္း ကာကြယ္ေစေၾကာင္း စမ္းသပ္ေတြ႕ရွိရေၾကာင္း သိရသည္။

၇။ အူမႀကီးကင္ဆာျဖစ္ပြားမႈမွ ကာကြယ္ေပးျခင္း

အဆုိပါတကၠသိုလ္၏ ေလ့လာခ်က္အရ ပန္းသီးေဖ်ာ္ရည္တိုက္ေကြၽးခဲ့ေသာ ၾကြက္မ်ား၌ အူမႀကီးကင္ဆာျဖစ္ပြားမႈမွ ၄၃ ရာခုိင္ႏႈန္းအထိ ကာကြယ္မႈေပးေၾကာင္း ေလ့လာေတြ႕ရွိရသည္။ ပန္းသီးရွိ Pectin ျဒပ္ေပါင္းသည္ အူလမ္းေၾကာင္းတစ္ေလွ်ာက္ရွိ အစာေျခစနစ္ကို အေထာက္အကူျပဳ႐ုံမက အူမႀကီးကင္ဆာျဖစ္ပြားမႈကို ထိန္းခ်ဳပ္ေပးသည္။

၈။ အသည္းကင္ဆာျဖစ္ပြားမႈေလ်ာ့နည္းေစျခင္း

ပန္းသီးအခြံပါ ေရာႀကိတ္ထားသည့္ ေဖ်ာ္ရည္ေသာက္သံုးပါက အသည္းကင္ဆာျဖစ္ပြားမႈကို ၅၇ ရာခိုင္ႏႈန္းအထိ ကာကြယ္ေပးသည္။

၉။ ဆီးခ်ဳိေသြးခ်ဳိကို ထိန္းညိႇေပးျခင္း

လူ႕ခႏၶာကိုယ္ရွိ ဂလာက်ဴတိုးနစ္အက္စစ္ကို ပန္းသီးတြင္ပါဝင္သည့္ Pectin ျဒပ္ေပါင္းက အေထာက္အပံ့ေပးျခင္းျဖင့္ ဆီးခ်ိဳေသြးခ်ိဳကို ထိန္းညိႇေပးသည္။

၁ဝ။ ကိုယ္အေလးခ်ိန္တက္မလာေအာင္ ကာကြယ္ႏုိင္ျခင္း

ကိုယ္အေလးခ်ိန္ေလွ်ာ့ေနစဥ္  အခ်ိန္အတြင္း  ပန္းသီး သို႔မဟုတ္ သစ္ေတာ္သီး သုံးလံုးစားေသာ အမ်ိဳးသမီးမ်ားသည္ မစားေသာအမ်ိဳးသမီးမ်ားထက္ ကိုယ္အေလးခ်ိန္က်ႏႈန္း ပို၍ျမန္ဆန္ေၾကာင္းကို ဘရာဇီးသုေတသီတို႔က ေလ့လာခ်က္အေနျဖင့္ ေဖာ္ျပထားသည္။